Nouveauté

L'art du cake design

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L'art du cake design

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Motiv'Book

Gizem Aydin

23,70 €

Pâtisser comme un chef !

Treize techniques, trente-six recettes. Avec ou sans matériel, vous pourrez réaliser de très belles compositions.

Épatez vos convives avec des œuvres dignes d’un professionnel.

Plus de détails

  • Livre papier

Pâtisser comme un chef !

Treize techniques
Vous saurez tout sur la confection de la pâte à sucre, des glaçages, des techniques de lissage, de recouvrement, les montages de gâteaux à étage, l’utilisation des pochoirs, de poches à douille… Avec ou sans matériel, vous pourrez réussir de très belles créations.

Trente-six recettes
Pas à pas, vous confectionnerez la génoise de votre choix parmi trente-six recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Avec ou sans matériel, vous pourrez réaliser de très belles compositions.
Épatez vos convives avec des œuvres dignes d’un professionnel.

Format 220 x 220  couleur

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